Aimez-vous cuisiner?

Sans gluten, sans souci!

Mélanges à pains sans gluten

Vous pouvez facilement préparer des pains sans gluten, chez vous avec notre panoplie de mélanges. À vous de choisir entre la machine à pain ou le malaxeur sur pied, nous partageons nos techniques et recettes alléchantes avec vous!

Magasinez mélanges à pain

Recettes alléchantes

Pour toutes occasions!

Recettes sans Gluten

Le fruit de notre expérimentation avec nos mélanges est le vôtre dans nos recettes, que nous sommes heureux de partager avec vous.

Visionnez nos recettes
apron

Notre histoire

une entreprise familiale

rencontrez les membres de notre famille et connaissez-en plus sur nos débuts.

En voir plus

bowl

Notre expérience

Nos secrets de boulanger

Nous avons créer une section pour vous aider à devenir maître cuisinier du sans gluten.

En voir plus

wheat

restez à la page

Les guides d’allergènes

Prenez connaissance des ingrédients dans nos produits pour éviter les allergènes

En voir plus

female
home_002

Tannés de vous sentir fatigués!

Merveilles sans Gluten est née par chance après mon diagnostique de maladie céliaque en 2009. À l’époque, les seuls pains sans gluten commerciaux, étaient congelés, mangeables seulement après avoir passé au grille-pain. Je m’ennuyais de sandwichs sur un bon pain frais alors je me suis mis la main à la pâte avec l’aide de recettes trouvées à l’internet ou dans des livres de recettes.

Les premiers essais laissaient beaucoup à désirer mais je voulais vraiment un bon sandwich aux tomates alors j’ai persisté et j’ai assujetti ma famille à maintes échecs. Lorsque je me suis penchée sur la question avec un œil scientifique, je me suis rendue compte que les proportions de certains ingrédients étaient importants et par la suite, j’ai pu créer des pains goûteux et beau qui ressemblaient plus au « vrai » pain.

Continuer la lecture…