Pains Hamburger-Sésame

      

octobre 1, 2015

Une croûte dorée et une mie moelleuse, délicieux frais ou grillé.

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 25 mins
  • 40 mins

    25 mins

    1 hrs 5 mins

  • Donne: 12 Pains

Ingrédients

Mélange à Pain Préféré des Enfants

2 oeufs

50 ml d'huile (olive, canola,olive)

10 ml de vinaigre de cidre de pomme

300 ml d'eau

20-30 g de graines de sésame

Instructions

1Suivre les directions pour la production du pain dans le malaxeur, jusqu'à l'étape de déversement de la pâte. Préparer soit une tôle à biscuit avec un papier parchemin ou un moule à muffin graissé, ou un moule à Pain Hamburger (disponible dans notre magasin).

2Utilisez une cuillère à crème glacée pour former la pâte (visionner notre vidéo Préparation de Pains Hamburger) et lisser la surface avec une spatule trempée dans l'eau. Saupoudrer quelques graines de sésame (3-5 g) sur chaque pain.

3Placer dans un four éteint, avec la lumière allumée et faire la poussée pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que de petits trous paraissent sur la surface.

4Préchauffer le four à 350 F et placer les pains au centre, pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'elle sonne creux lorsque tappé doucement.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle grosseur de cuillère. Des petits pains à soupe ou des pains hamburger géants, à vous de choisir. Rajoutez des graines de sésame, de pavot ou du fromage pour un goût super unique.

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