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Paninis

Un panini qui passe au grill sans désintégrer.

Ingredients

 Mélange à Pain Italien
 2 oeufs
 45 ml d'huile d'olive
 10 ml de vinaigre de cidre de pomme
 233 ml d'eau

Directions

1

Suivre les directions pour la production du pain dans le malaxeur, jusqu'à l'étape de déversement de la pâte. Préparer soit une tôle à biscuit avec un papier parchemin ou un moule à Pain Sous-Marins (disponible dans notre magasin).

2

Utilisez une cuillère à crème glacée pour former la pâte (visionner notre vidéo Préparation de Paninis et Sous-Marins) et lisser la surface avec une spatule trempée dans l'eau.

3

Placer dans un four éteint, avec la lumière allumée et faire la poussée pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que de petits trous paraissent sur la surface.

4

Préchauffer le four à 350 F et placer les pains au centre, pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'elle sonne creux lorsque tappé doucement.