Battre en crème le beurre, la cassonnade, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et la cannelle. Ajouter à la préparation ci-dessus et bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs et mélanger le tout ensemble.
Déposer des cuillerées sur la plaque déjà graissée. Aplatir avec une fourchette pour avoir des biscuits plus croquants.
Faire cuire à 350oF de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
