Paninis

    ,   

octobre 1, 2015

Un panini qui passe au grill sans désintégrer.

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 25 mins
  • 40 mins

    25 mins

    1 hrs 5 mins

  • Donne: 6 pains

Ingrédients

Mélange à Pain Italien

2 oeufs

45 ml d'huile d'olive

10 ml de vinaigre de cidre de pomme

233 ml d'eau

Instructions

1Suivre les directions pour la production du pain dans le malaxeur, jusqu'à l'étape de déversement de la pâte. Préparer soit une tôle à biscuit avec un papier parchemin ou un moule à Pain Sous-Marins (disponible dans notre magasin).

2Utilisez une cuillère à crème glacée pour former la pâte (visionner notre vidéo Préparation de Paninis et Sous-Marins) et lisser la surface avec une spatule trempée dans l'eau.

3Placer dans un four éteint, avec la lumière allumée et faire la poussée pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que de petits trous paraissent sur la surface.

4Préchauffer le four à 350 F et placer les pains au centre, pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'elle sonne creux lorsque tappé doucement.

Un panini qui passe au grill sans désintégrer.

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