Délicieux au petit déjeuner mais fantastique en pouding au pain.
Prep: 40 mins
Cook: 40 mins
40 mins
40 mins
1 hrs 20 mins
Donne: 1 Pain
Ingrédients
Mélange Pain aux Oeufs
3 oeufs
40 ml h'huile (olive, tournesol, canola)
10 ml vinaigre de cidre de pomme
108 ml d'eau
15 ml miel
2-3 c. à thé
100 g de raisins secs
Instructions
1Suivre les directions pour la production du pain dans le malaxeur, jusqu'à l'étape de déversement de la pâte.
2Saupoudrer la cannelle et ajouter les raisins à la pâte et bien incorporer.
3Déposer dans un moule à pain (disponible dans notre magasin) et lisser la surface avec une spatule trempée dans l'eau (visionner notre vidéo Préparation de Pain Cannelle-Raisin).
4Placer dans un four éteint, avec la lumière allumée et faire la poussée pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que de petits trous paraissent sur la surface.
5Préchauffer le four à 350 F et placer le pain au centre, pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'elle sonne creux lorsque tappé doucement.
Essayez-le en pain perdu ou en pudding au pain. Vous l'adorerez