Instructions Mélange à Pain Oeufs (Machine à Pain)
Mélange de Pain aux Oeufs Instructions
janvier 19, 2015
Ce mélange peut servir à préparer un bon pain au raisin, une brioche classique au beurre et les restes se transforment en un pudding au pain à se rouler par terre!
- Prep: 20 mins
- Cook: 1 hrs 30 mins
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20 mins
1 hrs 30 mins
1 hrs 50 mins
- Donne: 1 pain
Instructions
1Verser tous les ingrédients liquides dans le bol de la machine.
2Partir la machine.
3Vider le sachet de levure dans le sac de farines et en tenant celui-ci fermé, mélanger le tout ensemble.
4Alternativement, mettre le contenu des deux sacs dans un bol de taille moyenne et mélanger ensemble.
5Déverser ce mélange sur le liquide. Pendant que le malaxage se fait, gratter les bords au besoin.
6Il est préférable d'enlever la lame, lorsque le malaxage est terminé, avant de commencer la poussée.
7Lisser la surface de la pâte avec une spatule trempée dans l'eau.
8Fermer le couvercle et attendre la fin de la cuisson pour sortir, le plus rapidement possible, la miche et la faire refroidir sur une grille.
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