Mélange Pain Brun: le Moelleux

Le teff brun lui donne son semblant de blé entier et son goût de noisette. Il est riche en fer, protéïnes et fibres.

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Le teff est la plus ancienne et la plus petite des céréales du monde! Originaire de l’Éthiopie, elle est une denrée touours importante et sert dans la production du pain national, le injera. Le teff devient connu à travers le monde pour son apport en fibres, protéïnes et fer et minéraux essentiels. Vous adorerez le goût de noisette et la riche couleur appétissante de cette petite céréale.


Ingrédients

Farine de: (sorgho,pois chiche, gourgane, teff brun, tapioca,pomme de terre), sucre de canne bio, gomme de xanthane, levure, sel.


L’intolérance

sans gluten • sans lactose • sans caséïne • sans noix • sans graines • sans arachides • sans maïs • sans soya


Des instructions

malaxeur sur pied machine à pain

Pour produire le pain d’après les instructions:

Nutrition Facts
Serving Size 58
Servings Per Container

Quantité par portion
Calories 150 Apport en calories du gras 47.7
% Daily Value*
Total Fat 5.3g 8%
Saturated Fat g 0%
Trans Fat g
Cholesterol mg 0%
Sodium mg 0%
Total Carbohydrate 23g 8%
Dietary Fiber 3.3g 13%
Sugars g
Protein 3.7g 7%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Petits Pains

Parfait pour accompagner vos soupes, ragoûts ou salades.

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  • Prep: 40 mins
  • Cook: 25 mins
  • 12 petits pains