Mélange à Pain: Millet-Teff

Nous avons découvert le Teff Ivoire, une petite céréale africaine qui donne au pain un goût de noisette et un apport intéressant de fer et de fibres.

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Le Teff Ivoire est un fabuleux petit grain, plus pâle et avec un goût moins prononcé que son cousin, le Teff Brun. Vous adorerez son goût, marié à celui du millet jaune. Ce mélange sert aussi à fabriquer notre pain Multi-Graines et les meilleurs bagels sans gluten que vous trouverez!


Ingrédients

Farine de: (sorgho, teff ivoire, ,millet jaune, riz blanc, tapioca, pomme de terre), sucre de canne bio, gomme de xanthane, levure, sel.


L’intolérance

sans gluten • sans lactose • sans légumineuse • sans caséïne • sans noix • sans graines • sans arachides • sans maïs • sans soya


Des instructions

malaxeur sur pied machine à pain

Pour produire le pain d’après les instructions

Nutrition Facts
Serving Size 58g
Servings Per Container

Quantité par portion
Calories 121 Apport en calories du gras 50.4
% Daily Value*
Total Fat 5.6g 9%
Saturated Fat g 0%
Trans Fat g
Cholesterol mg 0%
Sodium mg 0%
Total Carbohydrate 19g 6%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars g
Protein 2.5g 5%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Wheatless Wonder Gluten Free Bagel Sesame

Bagel-Sésame

Faîtes vos propres bagels, tous ronds chez vous!

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  • Prep: 50 mins
  • Cook: 25 mins
  • 12 bagels
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