Mélange à Pain: Baguette

Notre baguette traditionnelle vous épatera avec sa belle croûte et sa mie tendre et alvéolée.

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Ah, la baguette, notre péché mignon qu’il est impossible de résister pour sa croûte croustillante et sa tendre mie, toute alvéolée. Nous avons développé une recette qui vous donne tout cela, mais sans gluten, bien sûr! Si vous êtes sensible au produits laitiers, vous pouvez remplacer le lait, un pour un, par un lait alternatif (amande, cajou, grain). Mettez-y du fromage, pour un délice hors pair et si vous avez des restes, faîtes en des biscottes pour vos canapés. Pour les meilleurs résultats, nous vous conseillons de vous procurer un moule à baguette, perforé, disponoble sur notre page d’accessoires.


Ingrédients

Farine de (riz blanc, sorgho pomme de terre, tapioca), sucre de canne bio, gomme de xanthane, levure, sel.


L’intolérance

sans gluten • sans légumineuses • sans noix • sans graines • sans arachides • sans maïs • sans soya


Des instructions

malaxeur sur pied machine à pain

Pour produire le pain d’après les instructions:

Nutrition Facts
Serving Size 80g
Servings Per Container

Quantité par portion
Calories 85 Apport en calories du gras 25.2
% Daily Value*
Total Fat 2.8g 4%
Saturated Fat g 0%
Trans Fat g
Cholesterol mg 0%
Sodium mg 0%
Total Carbohydrate 14g 5%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars g
Protein 1.5g 3%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Baguette Fromage

Notre baguette formidable avec tous ses pores et masticabilité mais avec du fromage ajouté.

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  • Prep: 45 mins
  • Cook: 35 mins
  • 2 moyennes

Biscottes

S'il vous reste, par miracle, un boût de baguette, vous pouvez les transformer en craquelins.

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  • 20 biscottes