Aimez-vous cuisiner?
Sans gluten, sans souci!
Mélanges à pains sans gluten
Vous pouvez facilement préparer des pains sans gluten, chez vous avec notre panoplie de mélanges. À vous de choisir entre la machine à pain ou le malaxeur sur pied, nous partageons nos techniques et recettes alléchantes avec vous!
Magasinez mélanges à pain
Recettes alléchantes
Pour toutes occasions!
Recettes sans Gluten
Le fruit de notre expérimentation avec nos mélanges est le vôtre dans nos recettes, que nous sommes heureux de partager avec vous.
Visionnez nos recettesNotre magasin est situé au 149, rue Chateauguay, Huntingdon, Qc
Nous serons fermés du 1 janvier au 1 mars 2024. Merci de votre soutien!
Notre histoire
une entreprise familiale
rencontrez les membres de notre famille et connaissez-en plus sur nos débuts.
Notre expérience
Nos secrets de boulanger
Nous avons créer une section pour vous aider à devenir maître cuisinier du sans gluten.
restez à la page
Les guides d’allergènes
Prenez connaissance des ingrédients dans nos produits pour éviter les allergènes. À noter: nous utilisons des noix et des graines de sésame dans la boulangerie.
Tannés de vous sentir fatigués!
Merveilles sans Gluten est née par chance après mon diagnostique de maladie céliaque en 2009. À l’époque, les seuls pains sans gluten commerciaux, étaient congelés, mangeables seulement après avoir passé au grille-pain. Je m’ennuyais de sandwichs sur un bon pain frais alors je me suis mis la main à la pâte avec l’aide de recettes trouvées à l’internet ou dans des livres de recettes.
Les premiers essais laissaient beaucoup à désirer mais je voulais vraiment un bon sandwich aux tomates alors j’ai persisté et j’ai assujetti ma famille à maintes échecs. Lorsque je me suis penchée sur la question avec un œil scientifique, je me suis rendue compte que les proportions de certains ingrédients étaient importants et par la suite, j’ai pu créer des pains goûteux et beau qui ressemblaient plus au « vrai » pain.